Descripción
La milanesa de cerdo Proan proviene del cuarto trasero del cerdo y se elabora a partir de tres músculos de la pierna: contra (sin cuete), cara (sin tapa) y bola. Estos cortes se procesan en la bisteceadora para obtener una milanesa tierna y jugosa, ideal para freír o cocinar a la plancha. Perfecta para disfrutar en tacos, sándwiches o como plato principal, esta milanesa es una opción deliciosa y versátil en la cocina.
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