Descripción
Con el Vacío Argentino Flap Meat prepara platillos deliciosos que le encantaran a toda la familia. Esta carne tiene bastante marmoleo a ambos lados del corte que lo hace perfecto para un platillo sencillo o uno más elaborado incluye el Flap Meat como tu complemento principal.
Calidad
Certified Angus Beef: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef®, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978 y grandes socios de Sigma Foodservice para su distribución en México. Solo 3 de cada 10 angus califican para ser Certified Angus Beef®, para ello deben pasar 10 estándares de calidad divididos en categorías como marmoleo, madurez, tamaño consistente, apariencia y terneza.
Origen: Estados Unidos y Canadá
Localización: Sirloin / Aguayón
El peso de las piezas podría diferir hasta +-5%.
Este producto se entrega congelado.
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